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Beschreibung

Wildschwein Griebenschmalz aus den Flomen ( Fett ) vom Wildschwein aus heimischen Wäldern rund um Marburg

Hausgemacht wie früher bei Oma

Füllgewicht ca. 200g.

Preis pro kg. Füllgewicht: 20,00 €

Wichtig: Gläser können je nach Verfügbar vom Bild abweichen. Alternative sind dann Gläser mit Schraubverschluss.

Mindesthaltbarkeitsdatum ( MHD ) mindestens 2-3 Monate nach Erhalt der Ware. Das genaue Datum finden Sie auf dem Artikel oder auf der Rechnung.

In unser Wildschwein Griebenschmalz im Glas kommt ausschließlich Flomen ( Fett ) von Wildschweinen aus unseren eigenen Revieren in Marburg und befreundeten Nachbarrevieren, von welchen wir teilweise Wild zukaufen.
Das Wild ist zu 100 % freilebendes Wild, welches sich in freier Wildbahn nur von den besten Kräutern, Knospen, Zweigen etc. ernährt.
Das Wild wird in unserer eigenen Wildkammer und Zerwirkräumen, welche durch das Veterinäramt jährlich geprüft und abgenommen werden, zerlegt und für die Weiterverarbeitung vorbereitet.
Die Herstellung des Wildschwein Griebenschmalz erfolgt in unseren eigenen Produktionsräumen.
Für uns ist immer das Wichtigste, ein sehr hochwertiges Lebensmittel zu produzieren. Dies fängt an mit dem sauberen Erlegen des Wildes,
das fachgerechte Aufbrechen nach dem Schuss, das Säubern des Stückes, die Kühlkette zu 100 % einzuhalten und danach das fachgerechte
Zerlegen und Weiterverarbeiten.
Wir selbst besitzen dafür alle Schulungen und Ausbildungen durch die Jägervereinigung, das Veterinäramt und durch die Industrie und Handelskammer Kassel.

Unser Wildschwein Griebenschmalz im Glas bietet Ihnen folgende Vorteile:

- Wildfleisch aus freier Wildbahn ( kein gefüttertes Gatterwild )
- keine Antibiotika
- sehr geringer Fettanteil
- wird im Glas geliefert
- lange Haltbarkeit
- Herstellung in eigener Produktion durch Handarbeit

 

Zutaten: 100% Wildschweinflomen ( Fett ) , Naturgewürze, Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Majoran, Thymian, Lorbeer, Wacholder, Piment, Zitronenabrieb

Die gelieferte Ware kann von den angezeigten Bildern abweichen in Farbe, Durchmesser oder Länge. Das angegebene Gewicht wird natürlich eingehalten.

Nährwertangaben im Durchschnitt pro 100g.:

Energie: 864,8 kcal
Brennwert: 3556,5 kj
Fett: 95,0 g
- gesättigte Fettsäuren: 39,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
- Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 2,4 g
Salz: 1,1 g


Wildschwein Griebenschmalz

Wurst im Glas Schmalz


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